De ce va înlocui uleiul de avocado uleiul de măsline?

Chiar dacă uleiul de măsline este cel mai folosit ulei din bucătărie, asta nu înseamnă că nu există o mulţime de alte varietăţi de uleiuri vegetale pe care te-ai putea baza. Şi care au virtuţi la fel de interesante.

Dacă uleiul de cocos a fost cel mai popular ulei în anul 2015, se pare că anul 2106 va fi dominat de uleiul de avocado. De ce spunem asta?

Uleiul de avocado este bogat în mod natural în acizi graşi mono şi poli nesaturaţi. Astfel că uleiul de avocado este cea mai bună idee pentru a hrăni pielea în profunzime, să o facă mai suplă şi să o protejeze. În plus, este cea mai bună idee atunci când vine vorba despre prevenirea riscurilor de a suferi de unele boli cardiovasculare şi pentru a reduce nivelul de colesterol rău din sânge. Este şi foarte bogat în fitosteroli, adică este de mare ajutor pentru a ne proteja de îmbătrânirea cutanată sau de razele UV.

Uleiul de avocado este foarte bogat în vitamine. Uleiul de avocado este o varietate de ulei foarte interesantă din punct de vedere nutriţional. De ce? Deoarece conţine foarte multe vitamine şi proteine. Vitaminele A, B, C, D, E, H, K, PP… este deci cel mai bun antioxidant natural pentru piele dar şi pentru protejarea vederii. Este cel mai bun şi atunci când vine vorba despre tranzitul intestinal.

Uleiul de avocado se poate folosi atât la rece cât şi la cald. Foarte uşor de utilizat, uleiul de avocado este cea mai bună idee pentru prepararea alimentelor, dar şi pentru asezonare. Dar fără să altereze în vreun fel calitatea nutriţională a alimentelor. Este delicios crud în salate sau alături de peşte, maioneză sau chiar într-un green smoothie.

Are o savoare delicioasă. Este foarte dulce, cu un gust uşor de ierburi. Dar şi un gust mai neutru faţă de uleiul de măsline. Un ulei original, delicios, care va schimba felul în care prepari felurile de mâncare.

Locuri minunate de vizitat în Costa Rica

Costa Rica este considerată bijuteria Americii Centrale, o țară ce îmbină cât se poate de armonios litoral, junglă, parcuri naturale și deltă, cu un potențial turistic deosebit. Iată locurile pe care le poți vizita aici.

San José. Majoritatea celor care vin în Costa Rica au tendința de a evita San José, preferând să își petreacă timpul pe plajele sau în parcurile naționale din țară. Cu toate acestea, San José dispune de o mulțime de atracții interesante: Muzeul Național din Costa Rica, Teatrul Național și Mercado Central ce merită să fie vizitate.

Parcul Național Rincon de la Vieja este un parc național situat în jurul vulcanului Rincon de la Vieja. Acesta le permite turiștilor să vadă craterul în activitate precum și o mulțime de zone de activitate geotermală în care se pot admira gheizere, surse de apă caldă.

Rezerva biologică Monteverde. Situată în centrul țării, rezerva biologică Monteverde Cloud Forest este una din cele mai dezvoltate și vizitate destinații turistice din țară datorită frumuseții sale naturale, biodiversității sale extraordinare și numeroasele activități puse la dispoziția turiștilor.

Relaxare la Montezuma. Situat în extremitatea sudică a peninsulei Nicoya, fermecătorul sat este extrem de popular în rândul localnicilor și nu numai. Artiștii, amatorii de yoga precum și amatorii de ecoturism, cu toții vin aici pentru a petrece un sejur relaxant.

Scufundări și snorkeling în Isla del Cano. Pasionații de scufundări și snorkeling vor merge la Isla del Cano (Drake Bay) unde pot admira rechini cu coadă albă, baracude și balene cu cocoașă, în funcție de perioada în care vin aici. Se organizează excursii pe Isla del Coco, o insulă protejată situată la 550 de kilometri de Costa Rica. Aici, fondurile marine sunt de o diversitate excepțională: rechini, delfini, pești multicolori.

Explorează regiunea din jurul La Fortuna. Un orășel situat într-un peisaj spectaculos, în apropiere de vulcanul Arenal, un excelent punct de plecare pentru explorarea regiunii din jur.

Descoperă Flandra, o regiune frumoasă din Belgia

Flandra este una din cele trei regiuni care compun Belgia și care regrupează peste 50% din populația țării. Frumusețea acestei zone și importanța sa culturală sunt recunoscute la nivel mondial. Bruges de exemplu este considerat unul din cele mai frumoase orașe din Europa. Cele mai populare orașe din Flandra sunt Bruges, Anvers și Gand, fiecare din ele posedă un farmec greu de găsit altundeva în Europa. Canale, castele medievale, catedrale, toate formează un peisaj de basm.

Gand (Gent). Gand este capitala Flandrei orientale, o veritabilă comoară de descoperit. Vei găsi aici edificii incredibile precum Castelul din Gand, Biserica Sf. Nicolae sau Catedrala St. Bavon. Această zonă medievală te va transporta în trecut. Plimbă-te pe străduțele înguste și admiră arhitectura de excepție. În luna iulie la Gand se organizează festivalul 10 Days Off.

Anvers (Antwerpen). Anvers oferă turiștilor o mulțime de atracții. Lasă-te sedus de farmecul medieval al orașului. Pasionații de istorie și arhitectură vor fi seduși de Catedrala Notre Dame, de biserica Saint Charles Borromée și de Grote Markt, piața principală din Anvers. Muzel Regal și Muzeul Rubens nu trebuie să lipsească de pe lista de atracții vizitate. Pentru momente de lux nu trebuie să ratezi Cartierul Diamantului care adpostește bijuterii, magazine și tot ce se află în legătură cu acest prețios diamant.

Bruges (Brugge) este un oraș romantic. Canale, atmosferă relaxantă, lipsa mașinilor…un oraș perfect pentru un week-end în doi. Printre cele mai cunoscute atracții ale orașului amintim t’Zand (o piață mică care se ține în fiecare Sâmbătă), Catedrala Saint Saveur, Grote Markt, Bazilica Sfântului Sânge sau lacul Minnewater. Ce poate fi mai relaxant și mai romantic decât o plimbare cu barca pe lac? Bruges adăpostește un număr incredibil de braserii. Cu alte cuvinte, este paradisul băutorilor de bere, ceea ce face din Brugge Proeft, festivalul de bere organizat între 11-12 septembrie o experiență unică.

Locuri de vizitat în Australia – destinația ideală?

Australia dispune de un statut unic în lume: este în același timp insulă, stat și continent. Australia este o țară a varietății care le oferă turiștilor o mulțime de atracții: metropole cosmopolite și moderne, plaje sălbatice, neatinse, recife de corali spectaculoase, deșerturi vaste și peisaje idilice. Iată ce poți vizita în Australia.

Red Center. În inima Australiei se află trei situri pe care nu trebuie să le ratezi: Uluru, King’s Canyon și Olgas. Dacă Uluru este un simbol cunoscut al Australiei, un al loc preferat de turiști din Red Center este King’s Canyon.

Sydney. Dacă timpul îți permite să vizitezi un singur oraș din Australia atunci cel ales trebuie să fie Sydney. Plimbă-te de-a lungul Circular Quay pentru a admira Opera și Harbour Bridge, vizitează grădinile botanice și fă o plimbare relaxantă între Bondi Beach și Cooge Beach.

Kimberley. Situat în partea de nord-vest, Kimberley reprezintă regiunea cea mai puțin populată din Australia. Aceasta adăpostește parcul național Purnululu unde turiștii pot vedea formațiuni geologice suprinzătoare.

Marea barieră de corali. Una din cele mai cunoscute atracții australiene din lume, marea barieră de corali se află în largul Queensland și adăpostește o mare varietate de pești și corali.

Ningaloo Reef. Echivalentul mai puțin cunoscut al marei bariere de corali, situată pe coasta de vest a Australiei, Ningaloo Reef este celebru pentru rechinul-balenă care vine în această regiune an de an.

Pădurea pluvială din Queensland. Situată la aproximativ 110 kilometri distanță de Cairns, pădurea pluvială adăpostește o mulțime de animale: atenție la crocodili, deschide bine ochii, ai putea da peste un cazuar.

Whitsundays sunt niște insule magnifice situate în apropiere de marea barieră de corali. Numeroase croaziere sunt organizate pentru turiști, croaziere de două-trei zile.

Great Ocean Road reprezintă o autrostradă de 250 de kilometri lungime, situată pe coasta de sud, cu priveliști ce taie respirația și plaje numeroase.

Zahărul de cocos, cea mai bună alternativă la zahărul rafinat

Eşti în căutarea unei alternative mai sănătoase dar şi mai savuroase la zahărul rafinat? Vrei să apelezi la un produs foarte popular şi foarte interesant din punct de vedere nutriţional? Ce ar fi să apelezi la zahărul de cocos?

Te vei convinge citind acest articol de un lucru- zahărul de cocos este cu siguranţă cel mai benefic zahăr, cu o mulţime de atuuri atât pe plan gustativ cât şi pe plan nutriţional.

Zahărul de cocos, un zahăr parfumat în mod natural. Pe lângă faptul că are o culoare foarte frumoasă, zahărul de cocos are o savoare particulară de caramel şi note de vanilie. Este deci cea mai bună soluţie pentru a îndulci băuturile, prăjiturile sau produsele lactate în mod natural.

Zahărul de cocos are micronutrienţi benefici. Faţă de zahărul rafinat tradiţional, zahărul de cocos, nu este procesat sau rafinat. Îşi păstrează astfel toate mineralele, vitaminele şi antioxidanţii.

Un zahăr cu proprietăţi antioxidante benefice. Floarea de cocos este bogată în mod natural în molecule antioxidante care rămân şi după elaborarea zahărului de cocos. Zahărul de cocos are un o putere antioxidantă de 22001, adică una foarte ridicată.

Un indice glicemic foarte scăzut faţă de alte tipuri de îndulcitor. Una din cele mai interesante caracteristici ale zahărului de cocos- are un indice glicemic foarte scăzut -25. faţă de zahărul rafinat care are un indice glicemic foarte ridicat de 70. Este deci cea mai bună alternativă la zahărul clasic, rafinat mai ales pentru diabetici. Bineînţeles că trebuie să fie consumat cu moderaţie.

Cea mai bună sursă de vitamine şi de minerale. Zahărul de cocos este o sursă foarte interesantă de vitamine din grupa B, de potasiu, de magneziu, dar şi de zinc sau de fier.

Zahărul de cocos este deci cea mai bună alternativă la zahărul rafinat şi se poate integra fără dificultate într-un meniul echilibrat.

Cele mai frumoase insule secrete din lume

Îți place soarele, plaja, relaxarea și marea? Îmi imaginez că răspunsul la toate aceste întrebări este Da. Am găsit pentru tine câteva din cele mai frumoase insule secrete din lume. Europa în special posedă bijuterii necunoscute de turiști.

Madeira. Incă mai puțin cunoscută de turiști, Madeira este insula ideală pentru tine dacă te afli în căutarea unei insule paradisiace cu un suflet, o istorie și o viață de noapte animată. Madeira își va surprinde turiștii cu istoria sa tulburătoare și manifestări inedite precum Carnavalul, Sărbătoarea Florilor și multe altele.

Samos. Situată între Turcia și Grecia, insula Samos reprezintă un melanj de două culturi, una mai bogată decât alta. Pe scurt, un concentrat excepțional de istorie, cultură și arhitectură pe o insulă cochetă.

Corfu. Această insulă grecească impregnată cu stil francez și italian este pur și simplu superbă. Centrul orașului Corfu reprezintă un concentrat de străduțe sinuoase în stil napolitan și posedă o vegetație luxuriantă, peisaje extrem de colorate. Cireașa de pe tort? Achilleion, palatul conceput de împărăteasa Sissi a Austriei.

Lanzarote. Dacă îți dorești să petreci o vacanță pe o insulă cu peisaje vulcanice atipice, Lanzarote este ideală pentru tine. Aici, natura a creat un spectacol impresionant. Această insulă spaniolă face parte din arhipelagul Canare, a patra ca mărime din acest arhipelag.

Menorca este o altă insulă spaniolă plină de golfuri sălbatice de toate mărimile. Ideală pentru o vacanță relaxantă la plajă. Chiar dacă este mai puțin turistică ca sora sa mai mare, Mallorca, este un loc minunat. A fost declarată de Unesco rezervă a biosferei și îmbină natură, cultură și plaje. Chiar și în sezon de vârf la Menorca turiștii se pot relaxa pe o plajă izolată. Plaje frumoase, peisaje indilice, golfuri numeroase, stațiunile ferite de aglomerație și mesele luate în aer liber fac din Menorca o insulă unică.

Vizitează cele mai frumoase orașe marocane

În Maroc, ai posibilitatea de a descoperi superbul deșert Sahara pe cămilă, să-i întâlnești pe berberi, să faci shopping, plajă și surf pe unele din cele mai frumoase plaje din Africa. Descoperă care sunt cele mai frumoase orașe marocane.

Rabat, capitala Marocului și familiei regale este un oraș curat și aerisit. Este locul ideal dacă îți dorești o vacanță departe de aglomerație și agitația specifică orașelor mari. Palatul Regal și moscheea sunt principalele atracții oferite de Rabat. Turnul Hassan, o altă atracție, este un minaret superb, sculptat fin și construit în 1195. Turiștii în căutare de liniște își pot îndrepta pașii spre grădina Andalou. Femeile marocane vin aici în încercarea de a scăpa de căldura sufocantă. Un adevărat paradis.

Marrakech. Odată ajuns aici, nu trebuie să ratezi magnificul minaret al moscheii Koutoubia, palatul El Badi (construit în secolul 16 și care încetul cu încetul se transformă într-o ruină) și Medersa Ben Youssef, o școală coranică cu arhitectură somptuoasă. Trebuie să vizitezi neapărat una din numeroasele piețe (souks) pentru a profita de arta negocierii la sânge. Piețele de noapte, extrem de populare, oferă o mulțime de specialități culinare, locul ideal pentru festin local.

Essaouira este un oraș portuar simpatic, mărginit de plaje. Majoritatea turiștilor vin aici din Marrakech, la trei ore distanță cu autobuzul. Între Agadir și Essaouira se află două din cele mai frumoase plaje din țară, Sidi Kaouki și Safi. În luna iunie, în Essaouira se organizează Gnaoua World Music Festival care atrage anual mii de turiști veniți din întreaga lume. Pe plaja principală turiștii au posibilitatea de a face plimbări cu calul, cu cămila.

Agadir este situat în apropiere de Essaouira, puțin mai la sud. Aici, atmosfera este complet diferită față de orașul vecin: Agadir este mai turistic, mai puțin autentic. Principala atracție este plaja de nisip auriu. Orașul este modern. Plaja adăpostește o mulțime de restaurante și baruri.

Corpul tău îți vorbește, ascultă-l

Pleoapă care se zbate, unghii casante, păr degradat… toate aceste manifestări fizice sunt semnale pe care corpul nostru nu le transmite. Care sunt semnalele fizice la care trebuie să fii atent?

Respirația urât mirositoare. Cel mai adesea, halitoza – denumirea medicală dată acestui fenomen – este datorată unei igiene buco-dentare deficitare. Dacă în cazul tău, igiena buco-dentară este ireproșabilă atunci ceva nu este în regulă: o carie, o gingivită. Uneori, o sinuzită sau o rinită cronică poate provoca aceste mirosuri neplăcute. Nici pista sferei digestive nu este de neglijat: dificultăți de digestie sau un reflux gastro-esofagian pot fi cauzele halitozei.

Pierderea părului. Deoarece părul se regenerează în permanență, în mod normal, pierdem în jur de 45-60 de fire de păr pe zi. Doar dacă se depășește acest număr putem vorbi despre căderea părului, un fenomen căruia medicii i-au dat numele de alopecie. Dacă părul tău este tern, fără volum și casant, atunci suferi de un dezechilibru alimentar important. Suferi de o carență de fier, indispensabilă oxigenării fibrei capilare, de proteine și de zinc. Trebuie să consumi mai des carne roșie, carne de pasăre și pește.

Pleoapă care se zbate. Acest spasm involuntar este destul de jenant. Este vorba despre un deficit de magneziu, un oligoelement indispensabil bunei funcționări ale fibrelor musculare. Abuzul de cafeină poate fi o altă cauză. Se impune o cură cu magneziu.

Unghiile, barometru al stării de sănătate. Dacă unghiile tale sunt casante atunci ai nevoie de acizi grași Omega 3. Uleiurile vegetale – rapiță, in, nuci – și peștii grași pot rezolva această problemă. Dacă unghiile tale sunt galbene atunci s-ar putea ca acestea să fie afectate de o micoză. Unghiile bombate sunt semnul unei infecții respiratorii precum bronșita cronică sau o afecțiune pulmonară. Dacă unghiile au pete albe, aceste urme sunt rezultatul unui microorganism (șoc, pantofi strâmți).

Vizitează Bruges într-o zi, nu vei regreta

Când nu avem posibilitatea de a sta mai multă vreme în Bruges, acest oraș romantic din Belgia următoarea întrebare este inevitabilă: ce vizităm într-un timp atât de scurt? Destule am spune noi.

Canalele. Bruges este supranumit Veneția de Nord datorită numeroaselor canale care îl traversează. O plimbare cu vaporul, având drept punct de plecare unul din cele cinci ambarcadere situate în centrul orașului îți oferă posibilitatea de a admira podurile, casele medievale, grădinile și morile.

Clădirea Beguingage. Creată în 1245, cunoscută pentru faptul de a fi cea mai frumoasă din Flandra, clădirea Beguingage din Bruges a adăpostit, în jur de 150 de călugărițe în secolul XV. Actualmente, căsuțele sunt ocupate de surorile benedictine. Vizita este gratuită însă intrarea în muzeu, Casa Beguingage se plătește (2 euro).

Muzeul Groeninge. Muzeul Groeninge din Bruges expune în sălile sale o colecție impresionantă de tablouri ale stăpânilor flamanzi precum Jan Van Eyck sau Hugo van der Goes. Alte săli cu colecții permanente oferă o viziune originală asupra artei secolelor XVIII și XIX.

Braseria Halve Maan. Imposibil de evocat Bruges și Belgia fără să amintim de bere. Astfel, un loc de neratat în Bruges este braseria Halve Maan, a cărei vizite te va încânta cu siguranță. creată în anul 1856, această braserie este încă în activitate, ultima de altfel din Belgia și este situată în centrul orașului Bruges. În urma vizitei vei afla tot ce trebuie să știi despre malț și arta de a face bere. Vizita se încheie cu degustarea Brugge Zot, specialitatea casei.

Muzeul Diamantului. O altă atracție populară și importantă din Bruges este muzeul Diamantului. Bruges este cunoscut drept locul în care a fost inventată șlefuirea diamantului, în secolul XV. Cu ajutorul acestei vizite vei face o incursiune în istoria pietrelor prețioase, vei afla originile diamantului și vei admira sutele de diamante expuse.

Regimul 80/20 – despre ce este vorba?

Bazându-se pe un mod de viaţă cât mai sănătos, regimul 80/20 este cel care se bazează pe un mod de viaţă sănătos şi care cucereşte din ce în ce mai multe vedete din afara Atlanticului.

Principiul este unul foarte simplu- să mănânci sănătos în proporţie de 80% din timp şi restul de 20% să îl rezervi micilor plăceri vinovate. Ce zici? Sună bine?

Paleo, Atkins, mediteranean…. Curele sau dietele de slăbire sunt toate foarte diferite şi sunt foarte numeroase. Iar dacă unele dintre ele îţi permit să slăbeşti foarte uşor şi repede, experţii sunt din ce în ce mai numeroşi atunci când vine vorba despre tragerea unui semnal de alarmă afirmând că restricţiile alimentare duc în mod fatal la clacaje şi deci până la urmă la îngrăşare.

Dar pentru a slăbi, totuşi, unele persoane au nevoie de unele reguli de respectat. Aici intervine regimul 80/20. Bazat mai degrabă pe un mod de viaţă sănătos, decât o cură de slăbire în adevăratul sens al cuvântului, regimul 80/20 este cel care propune să mănânci sănătos şi echilibrat 2/3 din săptămână şi în rest să îţi faci plăcerile atunci când vine vorba despre preparatele gurmande.

În alţi termeni, din 21 de mese, cât ar trebui să ai într-o săptămână, ideea este să ai 4 feluri de mâncare gurmande şi savuroase. Şi datorită acestui regim nu va trebui să renunţi la nimic. Nici la anumite grupe alimentare, nici la anumite ingrediente nesănătoase. Important este să consumi alimente sănătoase în funcţie de gusturi şi de preferinţe, fără să abuzezi, bineînţeles.

Este de ajuns să mănânci cât mai bine în majoritatea timpului. Acest lucru îţi va permite să înţelegi nu este nevoie să fii perfect. Şi este foarte bine dacă foloseşti acest lucru pentru a-şi acorda din când în când puţină libertate. Deci dacă vei consuma din când în când o tabletă de ciocolată, nu vei mai devora dintr-o dată 3 ciocolate după trei săptămâni de restricţie.