Lucuma – de ce este fructul vedetă al anului 2016?

Nu ai auzit până acum de Lucuma? Acest fruct care creşte doar în Peru în mod normal, nu este foarte cunoscut. Dar are mulţime de beneficii care ar trebui să fie neapărat descoperite cât mai repede.

Din familia fructelor atipice, ai auzit până acum cu siguranţă de kumquat sau de kaki. Dar iată că în 2016, un nou fruct este gata să devină vedetă printre fructele exotice. Este vorba despre Lucuma, un fruct cu o savoare care se află la jumătatea drumului dintre sirop de arţar şi cartof dulce.

Lucuma este un fruct cu gust dulce dar care nu este un inamic pentru siluetă deoarece indicele său glicemic este foarte scăzut. Este foarte celebru în America de Sud mai ales în prepararea deserturilor.

Fructul Lucuma este foarte bogat în hidraţi de carbon şi în săruri minerale şi are o valoare nutriţională foarte ridicată. Este un antioxidant foarte puternic şi conţine o mulţime de vitamine benefice pentru sănătate. Aici intră potasiul, fosforul, magneziul şi beta-carotenul.

Un alt detaliu foarte interesant- fructul Lucuma conţine şi vitamina B3. Este deci foarte interesant în cazul în care suferi de stres sau de deprimare. Iar vitamina B3 mai permite celor care sunt vegetarieni să asimileze mai uşor elementele nutritive care sunt prezente în general în carne.

Lucuma este şi cea mai interesantă sursă de fibre alimentare, de zinc, de calciu, fosfor şi beta-caroten, poate înlocui făina de grâu, zahărul şi ouăle din preparate, este un aliat de preţ pentru tranzitul intestinal şi pentru sistemul cardiovascular. Te poate ajuta să lupţi şi contra anemiei şi a colesterolului.

Superalimentul Lucuma sau aurul incaşilor este cel mai bun deci pentru stimulare sistemului imunitar datorita vitaminelor sale, pentru recăpătarea energiei şi stimularea activităţii cerebrale, dar şi pentru buna funcţionare a organismului, datorită mineralelor sale preţioase.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *